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LE SAVOUREUX

L’entrée

Brochette de poissons, tomates confites & ketchup de betterave

Le plat

Dos d’aiglefin snacké aux asperges vertes, raifort & basilic

Le fromage

Cabécou & Morbier du jura

Dessert

Entremet de Poire, caramel & biscuit aux amandes, coulis de fruits

(Un délai de + ou – 30min est à prévoir par rapport l’heure de livraison souhaitée)

Emballage éco-responsable

Cagette et couvercle en carton issus de la gestion durable des forêts, fabriqués en Isère, bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable. Assiettes en fibre de canne à sucre, et couverts en inox. Serviettes en papier recyclé. Couvercles plastique 100% recyclable.

36 pièces sucrées / 54^€

Assortiment de pièces sucrées :

• Intense chocolat noisette
• Cheesecake caramel beurre salé
• Assortiment de Macarons
• Pavlova à la poire
• Dôme marron-clémentine 

Livré avec des serviettes cocktail & pics jetables

Emballage éco-responsable

Carton FSC 100% recyclable

Foie gras de canard mi-cuit au Sauternes préparé par nos Chefs

500 grammes -- 60 euros TTC

En sous vide

25 pièces salées / 37.50€

Assortiment de pièces cocktails :

• Dôme de butternut aux agrumes
• Pétale de magret fumé, figue fraiche & gaufre de céréale
• Burger de gambas & chantilly de rouille maison
• Mille-feuille de volaille & comté affiné aux brisures de thym

Livré avec des serviettes cocktail & pics jetables.

Emballage éco-responsable

Carton FSC 100% recyclable

LE PARFAIT

L’entrée

Salade de Fusillis & légumes grillé, pesto de pistaches aux herbes

Le plat

Blanquette de volaille au vin jaune, champignons & poireaux

Le fromage

Crottin de chèvre & Abondance

Dessert

Muffin au cœur chocolat & compotée de fruits rouges 

(Un délai de + ou – 30min est à prévoir par rapport l’heure de livraison souhaitée)

Emballage éco-responsable

Cagette et couvercle en carton issus de la gestion durable des forêts, fabriqués en Isère, bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable. Assiettes en fibre de canne à sucre, et couverts en inox. Serviettes en papier recyclé. Couvercles plastique 100% recyclable.

16 Huîtres fines de claire N°3

12 crevettes

8 bulots

150 g de crevettes grises

Accompagnés de beurre doux, aïoli, vinaigre d'échalotte

Cocktail lunch pour environ 5 pers / 46 euros 

Planche de pièces cocktails gourmandes et légumes à croquer :

Assortiment de mini club de volaille, tomates, moutarde à l’ancienne, salade…

Concombres, carottes à partager

Tapenade aux olives noires & caviar d'artichauts

Découpe de légumes frais 

Accompagnée de gressins et toasts grillés

Livré avec un pain de campagne tranché, serviettes cocktail, pics jetables & cuillères jetables

Emballage éco-responsable

Carton FSC 100% recyclable

2021

**** le millésime peut changer en cours d'année ****

Apéritif dînatoire pour 5 pers / 46 euros

Planche de charcuteries et fromages à partager :

Charcuterie : rosette, caillette de la Drôme, coppa & chorizo 

Fromages affinés : Saint Marcelin, Comté, Tomme de Savoie

Légumes marinés : aubergines, courgettes & tomates confites

Tapenade de poivrons grillés à la fleur de sel

Accompagnée de beurre, oignons grelots & cornichons

Livré avec un pain de campagne tranché, serviettes cocktail, pics jetables & cuillères jetables

Emballage éco-responsable

Carton FSC 100% recyclable

200g de Foie gras de canard mi-cuit au Sauternes préparé par nos Chefs

200g de Saumon gravlax mariné à l'aneth préparé par nos Chefs

Assortiment de 6 macarons

1/2 Bouteille de vin blanc / Monbazillac

4 papillotes Reveillon

1 Confiture de griotte Bonne Maman 

Apéritif dînatoire pour 5 pers / 46 euros

Planche de viande, façon tapas à partager :

Tataki de bœuf sauce Goma ponzu et ciboulette

Cube de dinde cuite à la provençale

Pétale de magret de canard aux groseilles

Picatta de veau aux épices douces

Accompagnés de féta, assortiment de sauces & cornichons

Livré avec un pain de campagne tranché, serviettes cocktail, pics jetables & cuillères jetables

Emballage éco-responsable

Carton FSC 100% recyclable

2021

**** le millésime peut changer en cours d'année ****